30 kg di molluschi non tracciati sequestrati ad un ristorante cinese

by Marche Today
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SENIGALLIA (AN) – La Guardia Costiera ha sequestratp circa 30 kg di molluschi non tracciati a un ristorante cinese a Senigallia. La Guardia costiera ha passato al setaccio una decina di esercizi tra grossisti, commercianti e ristoratori: solo uno è risultato irregolare rispetto alle norme sulla tracciabilità dei prodotti ittici. Sono stati rinvenuti decine di kg di molluschi cefalopodi congelati sprovvisti di ogni informazione obbligatoria sulla loro tracciabilità e salubrità. Gli alimenti rischiosi per la sicurezza alimentare sono stati immediatamente sequestrati affinché non arrivassero nei piatti dei clienti dell’esercizio. Al proprietario è stata inflitta una multa di circa duemila euro.

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