Pasqua, le famiglie non badano a spese per la loro tavola

by Marche Today
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ANCONA – Secondo l’analisi della Coldireti-Ixè “La Pasqua 2017 degli italiani”, le famiglie marchigiane hanno speso 36 milioni di euro per imbandire le tavole pasquali. L’84% delle famiglie ha optato per il pranzo a casa propria o in quella di parenti e amici.  Una persona su tre non rinuncerà alla tradizionale gita fuori porta in parchi e aree protette con annesso pic-nic nel verde, a discapito del tempo capriccioso primaverile. Molti agriturismi, anche delle zone terremotate, si sono attrezzati per il lunedì di Pasquetta con l’offerta di colazioni al sacco o con la messa a disposizione di spazi per pic-nic, tende, roulotte e camper. Nonostante le campagne animaliste, l‘alimento più rappresentativo resta la carne d’agnello che è presente in più di una tavola su due (52%).

Foto: CucinaItaliana.it

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